Ingredientes paltas rellenas

6 paltas
1 pechuga de pollo cocida
¼ taza queso rallado
1 lechuga picada
3 cucharaditas de vinagre
3 cucharadas de mayonesa
colitas de camarones para adornar

Preparación paltas rellenas

1.- Se mezcla en la licuadora, la mayonesa, la pechuga y la sal.
2.- Partir las paltas por la mitad y rellenar con la pasta.
3.- Se ponen sobre las hojas de lechuga y se espolvorean con queso rallado y unas colitas de camarones.