Milcados (Milcao)

Categoría: Papas

Ingredientes de Milcados

6 papas cocidas
1 cucharada de manteca
6 papas ralladas
sal

Preparación Milcados

1.- Moler las papas en la licuadora y mezclarlas con la manteca.
2.- agregar las papas ralladas y licuar en velocidad 2 durante 30 segundos.
3.- con las manos enharinadas, formar tortitas de 10 cm de diámetro y 1/2 cm de espesor, colocarlas en una lata enmantequillada y hornear a fuego vivo hasta dorar por ambos lados.

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abril 9th, 2009
4 comments so far

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  1. Gohan Says:
    julio 31st, 2009 at 22:02

    Para freírlos se debe estrujar la para rallada (la papa cruda), para hacerlos al horno pueden ir como dice la receta.

    Aka en el sur del país son famosísimos y muy ricos, haaaaaaaaaaaaaaaaaa.

  2. franco Says:
    octubre 14th, 2009 at 20:10

    son muii ricos los milcados

  3. DEPREDADORLF Says:
    diciembre 30th, 2009 at 15:05

    aaa y el jugo que arroja la papa, con un poco de limón y aceite te la encargo bkn….cuando chico nos pelea vamos el vaso….

  4. Rebeca Says:
    enero 29th, 2010 at 21:06

    Las papas crudas se rallan en la juguera y se setrujan,las papas cocidas se mueles y de junta esta mezcla y a eso se le agrega un poco de manteca , no es necesario.Se pueden freir en aceite o cocidos al horno son un poco de manteca ahì.Tambien se pueden cocer en leche con aromas , o se pueden cocer en un almibar con especias como canela,clavo de olor ,etc. Quedan riquisimos