Arroz chino

Categoría: Comida China

Cantidad
6 personas

Ingredientes Arroz Chino

1/4 taza (60 ml) de aceite
3 tazas de arroz, cocido
4 cebollines, picados finos
3/4 cucharadita de sal
1 taza de colas de camarones, peladas y cocidas
3 huevos
1 1/2 cucharadas de salsa de soya

Preparación Arroz Chino

1.- En un sartén calentar el aceite a fuego medio, agregar el arroz y cocinar, revolviendo, hasta dorar ligeramente. Añadir los cebollines, sal y camarones; revolver.
2.- Hacer un hueco al centro del arroz, agregar los huevos y cocinar revolviendo sólo los huevos, hasta cuajar, formando trozos pequeños. Unir los huevos con la mezcla de arroz en el sartén, revolviendo, y rociar con la salsa de soya. Mezclar, retirar del fuego y servir de inmediato.

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abril 9th, 2009
2 comments so far

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  1. Ana Says:
    agosto 28th, 2009 at 22:32

    Cocido.
    Tambien podemos cambiar la opcion de camarones por pollo, o cerdo en trozitos, de igual manera se frie el arroz, con cebollines, y se puede freir una tortilla de huevo a partes y cortsrla en trocitos pequeños, todo una vez en la sarten se añade la salsa de soja.

  2. mireya Says:
    noviembre 14th, 2009 at 20:34

    hola encontre super buena la pagina encontre gusto lo que necesitaba chao gracias