Arroz chino
Posteado por CarolinaQ | Guardado en Comida China Jueves 9 Abr, 2009Cantidad
6 personas
Ingredientes Arroz Chino
1/4 taza (60 ml) de aceite
3 tazas de arroz, cocido
4 cebollines, picados finos
3/4 cucharadita de sal
1 taza de colas de camarones, peladas y cocidas
3 huevos
1 1/2 cucharadas de salsa de soya
Preparación Arroz Chino
1.- En un sartén calentar el aceite a fuego medio, agregar el arroz y cocinar, revolviendo, hasta dorar ligeramente. Añadir los cebollines, sal y camarones; revolver.
2.- Hacer un hueco al centro del arroz, agregar los huevos y cocinar revolviendo sólo los huevos, hasta cuajar, formando trozos pequeños. Unir los huevos con la mezcla de arroz en el sartén, revolviendo, y rociar con la salsa de soya. Mezclar, retirar del fuego y servir de inmediato.
el arroz se hecha crudo o cocido necesito la respuesta gracias…
Cocido.
Tambien podemos cambiar la opcion de camarones por pollo, o cerdo en trozitos, de igual manera se frie el arroz, con cebollines, y se puede freir una tortilla de huevo a partes y cortsrla en trocitos pequeños, todo una vez en la sarten se añade la salsa de soja.