Tarta de Manzana, receta, reposteria, preparación -
Mezclar el azúcar con la canela, jugo de limón y las manzanas. Dejar reposar por unos 10 minutos…
Aparte batir la la leche condensada con la mantequilla o margarina…
Tags: leche condensada, tarta, tarta manzana
Pie de Limon, receta, repostería, Preparación de la masa -
Batir la mantequilla o margarina con el azúcar, agregar la harina y amasar con la punta de los dedos. Agregar las yemas de huevo y la leche y seguir mezclando suavemente…
preparación relleno… En un bol unir la leche condensada con la ralladura, jugo de limón y las 2 yemas…
Tags: leche condensada, pie limon
Pasta Atún, receta, cóctel, preparación -
En una fuente vierta el atún cuidando de molerlo lo que más se pueda, agregue la mayonesa, la cebolla picada fina y el concentrado de tomates y mezcle todos estos ingredientes…
Tags: atun, pasta, pasta de atun
Profiteroles, receta, repostería, Preparación -
Derrita la mantequilla en una olla , agregue el agua y dejar hasta que hierva sin dejar de revolver.
Tags: Profiteroles
Carne Mongoliana, receta, carnes, comida china, preparación -
En un wok o sartén profundo calentar el aceite a fuego medio, agregar la carne y el ajo, saltear revolviendo ocasionalmente hasta que la carne esté a punto. Añadir los cebollines y los ajíes (a elección los últimos), saltear un minuto…
Tags: carne, carne mongoliana
Tronco de Mazapán y Chocolate, receta, reposteria, preparación -
1.- precalentar el horno a temperatura media. colocar en un bol la mantequilla (250grs) y el azúcar flor, batir hasta que la mezcla esté cremosa…
Arroz Chino, receta, comida china, preparación -
En un sartén calentar el aceite a fuego medio, agregar el arroz y cocinar, revolviendo, hasta dorar ligeramente. Añadir los cebollines, sal y camarones; revolver…
Tags: arroz, arroz chino
Crema Pastelera, receta, repostería, preparación -
A una olla agregar la leche, las yemas de huevo ya revueltas, el azúcar, la esencia de vainilla y la maicena disuelta en agua…
Tags: crema
Masa de Pizza, receta, masas, preparación -
cernir la harina y el polvo royal y abrir un espacio en el centro en el que debe agregarse la leche, sal, aceite, agua tibia, para formar una masa suave…
Tags: pizza
Omelette de Champiñones, receta, entradas y ensaladas, preparación -
Limpie los champiñones y córtelos en láminas, saltéelos en la mantequilla y reserve.
Tags: Champiñones, Omelette, Omelette Champiñones
Torta Tres Leches, receta, repostería, Preparación bizcocho -
Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta que estén bien amarillas…
Preparación relleno
Mezcle la leche condensada con la leche evaporada y la crema…
Tags: leche condensada, leche evaporada, torta, torta tres leches, tortas
Helado de Mote con Huesillos, receta, postres, Preparación -
colocar los huesillos, mote, 1/2 taza de jugo de huesillos, jugo de naranja, azúcar y la crema en la procesadora, batiendo hasta obtener un puré…
Tags: helado, mote con huesillos
Queque Esponjoso, receta, repostería, preparación -
Batir la mantequilla o margarina con el azúcar, agregar la harina cernida y la cucharadita de polvos de hornear alternando con la leche.
Tags: queque
Pulpa de Cerdo, receta, carnes, preparación -
1.- vaciar el aceite en una fuente metálica o de vidrio para horno. Agregar la pulpa de cerdo sin grasa, los aliños a gusto, los dientes de ajo picados finitos, un poco de vinagre (de preferencia blanco) y la sal por ambos lados…
Tags: Carnes, pulpa cerdo
Puré de Papas al Perejil, receta, papas, preparación -
Lavar las papas, pelar y poner a cocer en una olla con 2 litros de agua…
Tags: papas al perejil
Carpaccio de Zapallo Italiano, receta, entradas y ensaladas, preparación -
Cortar el zapallo italiano en rodajas muy finas, casi transparentes; colóquelas en un plato grande y aliñe con pimienta y sal…
Tags: Carpaccio, Carpaccio zapallo italiano, zapallo italiano
Banana Split, receta, postres, preparación -
En un bol colocar la crema y batir hasta espesar ligeramente. Agregar el azúcar flor y seguir batiendo hasta que la crema esté firme. Tapar con papel plástico y refrigerar… rociar con la leche condensada …
Tags: Banana, leche condensada, platano, platano split
